Одна из основных проблем, с которой сталкивается человечество в космосе — как вырастить еду за пределами нашей планеты. Решение этой проблемы помогло бы человечеству попутно решить и другую, не менее важную проблему, связанную с обеспечением пищей стремительно увеличивающееся население земного шара.

Встречайте 3-D принтер — устройство для строительства лунных баз, создания оружия или приготовления космической пиццы. В настоящее время последняя функция этого универсального устройства привлекла внимание НАСА, которое предоставило грант в размере 125000 долларов одному инженеру-механику на разработку прототипа универсального устройства для синтеза еды, основанного на технологии 3-D печати.

 

Анжан Контрактор из компании Systems and Materials Research Corporation (SMRC), расположенной в Остин, штат Техас, США, предложил приготовить астронавтам пиццу при помощи 3-D принтера из компонентов, которые могут храниться в форме порошка, а потому имеют срок годности, составляющий около 30 лет — чего вполне достаточно даже для долгосрочной марсианской экспедиции. Порошки будут перемешаны с растительными маслами и водой и выложены при помощи механизмов принтера слоями, формируя нечто, напоминающее (во всяком случае, с виду) реальную пиццу. Кроме того, добавил Контрактор, принтер может учесть индивидуальные пожелания каждого астронавта к диете.

 

Источник: astronews.ru/cgi-bin/mng.cgi?page=news&news=3926